DAIHACHI.Co,Ltd

大八では、時間がすこしだけ
ゆっくり流れます。
日頃の喧騒が次元の彼方へとぼんやり遠のいて感じる・・・。無理して馴れ合うのでもなく自然に隣の席の誰かと話をしてみたくなります。 ひとに優しくなれるのも
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酒蔵『大八』

創業34年 大垣の老舗 先代より受け継いだ味を引継ぎ、頑固なまでに素材にこだわっています。 2代目の沖縄好き・焼酎へのこだわりも相まって、味の奥行きは深まるばかり。 きっとあなたの舌をうならせる一品に出会えるはずです。

限定飯!

あたらしいパスタ!アサリの代わりにでっかいしじみを使って
ペペロンチーノを作ってみました。  >> もっと見る

Foods

すべてが大八オリジナル! スペアリブ しじみのスタミナ 大八ラーメン 白身魚の紹興酒蒸し 石垣島直送の歯ごたえのある極太もずく  濃厚肝ソースの魚介系パスタとエビチリ どれもここでしか味わうことのできない大八の味

Drinks

焼酎にこだわり 麹の違いを存分にご堪能あれ! 焼酎マイスターこだわりの焼酎を味わう

芋焼酎 黒麹 薩摩の薫、純黒、玉露、花と蝶、古の千鶴、池の鶴、吉兆宝山、百合、大海黒麹、黒七夕、相良九代目、青酎、黒伊佐錦、黒霧島、角玉、黒櫻井の馬25度、黒櫻井の馬35度、黒鶴見、蔵の師魂、かんろ時代蔵、黒石岳あおい、蒼い永劫、黒麹萬年 芋焼酎 白麹 晴耕雨讀、三岳、鶴見、不二才、薩摩の薫、たちばな、蔵 純粋、天誅、元老院、八重桜、紫美、古酒櫻井、杜氏潤平、しま甘露、八幡、山ねこ、園の露25度、むろか園の露35度、さつま寿、なかむら、白麹萬年、夢鏡、薩摩甜、正春、一升五百丈、幸蔵 麦焼酎 中々、杜氏 寿福絹子、田苑、兼八、釈云麦、泰明、黒つくし 芋焼酎 黄麹 こいじゃが、焼島 芋焼酎 芋麹 芋、宝山芋麹全量 焼芋焼酎 鬼火、諸白 黒糖焼酎 朝日、まんこい、弥生、昇龍 原酒、長雲5年、長雲一番橋、長雲古酒、昇龍

たくさんの麹・酒造の中からあなたの一番を探すのも大人な遊びのひとつかも?

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岐阜 大垣 酒蔵大八店主 つとむ ブログ

2017/10/22イカの肝バターソース炒めだんだんスルメイカの肝が大きくなってきました。 大八の秋冬の...
イカの肝バターソース炒めだんだんスルメイカの肝が大きくなってきました。大八の秋冬の定番メニューです。お酒飲まれるお客様は肝ありが喜ばれます。もちろん肝なしのあっさり味のバター炒めも美味しいですよ。肝バターソースにパスタを絡めたいというお客様も多いです。よかったらこれからのシーズン召し上がって下さい。#大八#大垣#岐阜#居酒屋#バター#いか#人気メニュー#美味しい#至福の時間#酒の肴#ワインのお供#daihachi#ogaki#gifu#jpfood##foodphotography#food#foodstagram#foodporn#foodie#veganfoodporn#instahappy#instagood#instafood#delicious#haochi#yummy#soyummy#buono大八(daihachi)japanese-stylebarさん(@daihachi888)がシェアした投稿-2017Oct221:00amPDT
2017/10/21浦村の牡蠣 生でもいけますがあえて焼き牡蠣に。程好い塩味 至福の時間#牡蠣#か...
浦村の牡蠣生でもいけますがあえて焼き牡蠣に。程好い塩味至福の時間‼️#牡蠣#かき#焼き牡蠣#浦村#至福の時間l#美味しい#大垣#岐阜#居酒屋#大八#daihachi#ogaki#gifu#jpfood#foodphotography#food#instagood#instahappy#delicious#haochi#deliciousness#oyster大八(daihachi)japanese-stylebarさん(@daihachi888)がシェアした投稿-2017Oct216:53amPDT
2017/10/20おはようございます岐阜の市場から帰ってきたところです。 今週に入り一気に寒さがやってき...
おはようございます‼️岐阜の市場から帰ってきたところです。今週に入り一気に寒さがやってきて体調を崩している人も多いかと思います。こんなときはニンニク料理食べて元気になって下さい。さて今週も美味しい食材を準備して皆様をお待ちしています。動画は大八のスタンダードメニューしじみのスタミナ#大八#大垣#岐阜#居酒屋#しじみ#にんにく#にんにく料理#人気メニュー#スタミナメニュー#定番#yummy#delicious#deliciousness#delistagrammer#daihachi#ogaki#gifu#japan#instagood#instahappy#instagood#food#foodphotography#instafood#haochi#jpfood#instapic#instafood#foodstagram大八(daihachi)japanese-stylebarさん(@daihachi888)がシェアした投稿-2017Oct193:16pmPDT

ABOUT

屋号
有限会社 大八
創業
昭和47年
所在地
岐阜県大垣市南高橋1-36-1
電話
0584-74-3411