DAIHACHI.Co,Ltd

大八では、時間がすこしだけ
ゆっくり流れます。
日頃の喧騒が次元の彼方へとぼんやり遠のいて感じる・・・。無理して馴れ合うのでもなく自然に隣の席の誰かと話をしてみたくなります。 ひとに優しくなれるのも
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酒蔵『大八』

創業34年 大垣の老舗 先代より受け継いだ味を引継ぎ、頑固なまでに素材にこだわっています。 2代目の沖縄好き・焼酎へのこだわりも相まって、味の奥行きは深まるばかり。 きっとあなたの舌をうならせる一品に出会えるはずです。

限定飯!

あたらしいパスタ!アサリの代わりにでっかいしじみを使って
ペペロンチーノを作ってみました。  >> もっと見る

Foods

すべてが大八オリジナル! スペアリブ しじみのスタミナ 大八ラーメン 白身魚の紹興酒蒸し 石垣島直送の歯ごたえのある極太もずく  濃厚肝ソースの魚介系パスタとエビチリ どれもここでしか味わうことのできない大八の味

Drinks

焼酎にこだわり 麹の違いを存分にご堪能あれ! 焼酎マイスターこだわりの焼酎を味わう

芋焼酎 黒麹 薩摩の薫、純黒、玉露、花と蝶、古の千鶴、池の鶴、吉兆宝山、百合、大海黒麹、黒七夕、相良九代目、青酎、黒伊佐錦、黒霧島、角玉、黒櫻井の馬25度、黒櫻井の馬35度、黒鶴見、蔵の師魂、かんろ時代蔵、黒石岳あおい、蒼い永劫、黒麹萬年 芋焼酎 白麹 晴耕雨讀、三岳、鶴見、不二才、薩摩の薫、たちばな、蔵 純粋、天誅、元老院、八重桜、紫美、古酒櫻井、杜氏潤平、しま甘露、八幡、山ねこ、園の露25度、むろか園の露35度、さつま寿、なかむら、白麹萬年、夢鏡、薩摩甜、正春、一升五百丈、幸蔵 麦焼酎 中々、杜氏 寿福絹子、田苑、兼八、釈云麦、泰明、黒つくし 芋焼酎 黄麹 こいじゃが、焼島 芋焼酎 芋麹 芋、宝山芋麹全量 焼芋焼酎 鬼火、諸白 黒糖焼酎 朝日、まんこい、弥生、昇龍 原酒、長雲5年、長雲一番橋、長雲古酒、昇龍

たくさんの麹・酒造の中からあなたの一番を探すのも大人な遊びのひとつかも?

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岐阜 大垣 酒蔵大八店主 つとむ ブログ

2018/01/20サヨリが昨日より入荷していますこの冬の時期美味しい魚です。身がプリっとしていて 大好き...
サヨリが昨日より入荷しています‼️この冬の時期美味しい魚です。身がプリっとしていて大好きな魚です。今日のお客様には刺身として食べていただきます‼️#サヨリ#刺身#本日のおすすめ#大八#居酒屋#大垣#岐阜#岐阜グルメ#大垣グルメ#daihachi#ogaki#gifu#jpfood##sasimi#yummy#delicious#haochi#instagood#instahappy#happydays#instafoodie#foodphotography#foodstagram#foodporn#foodie大八(daihachi)japanese-stylebarさん(@daihachi888)がシェアした投稿-Jan19,2018at11:35pmPST
2018/01/19揚げスペアリブ にんにく 塩胡椒たっぷりの味付けです。 普段は煮込んだスペアリブがメニュー...
揚げスペアリブにんにく塩胡椒たっぷりの味付けです。普段は煮込んだスペアリブがメニューにありますがこちらは裏メニューになっています。ビールに合わせると最高です‼️今日は寒ブリ白魚真鱈の白子サヨリ水タコ牡蠣ヤリイカなどがラインナップです。週末良かったらお待ちしています。#大垣#大八#岐阜#岐阜グルメ#スペアリブ#居酒屋#おすすめ#裏メニュー#daihachi#ogaki#gifu#jpfood##sasimi#yummy#instagood#instafood#instafoodie#instafoodies#delicious#haochi#delistagrammer#deliciouse#foodphotography#foodstagram#foodie大八(daihachi)japanese-stylebarさん(@daihachi888)がシェアした投稿-Jan18,2018at11:22pmPST
2018/01/15本日5:00に市場の方から電話で起こされました。10月以来 岐阜にイチビキが入荷したとの...
本日5:00に市場の方から電話で起こされました。10月以来岐阜にイチビキが入荷したとのこと。ただ大きさが前回と違い一匹2kgになっていました。刺身よし焼いてもよし去年初めて食べた魚でバツグンの旨さ。名前があまり知られていないが私のなかでは高級魚だけどお値打ちな魚です。釣り人魚好きな方平日ですが是非食べてみてください。興奮ぎみで書いています。では#魚好き#はちびき#釣りびと#魚#刺身#大八#岐阜#おすすめ##daihachi#ogaki#gifu#instahappy#happydays#instafood#delicious#haochi#yummy大八(daihachi)japanese-stylebarさん(@daihachi888)がシェアした投稿-Jan14,2018at5:53pmPST

ABOUT

屋号
有限会社 大八
創業
昭和47年
所在地
岐阜県大垣市南高橋1-36-1
電話
0584-74-3411