DAIHACHI.Co,Ltd

大八では、時間がすこしだけ
ゆっくり流れます。
日頃の喧騒が次元の彼方へとぼんやり遠のいて感じる・・・。無理して馴れ合うのでもなく自然に隣の席の誰かと話をしてみたくなります。 ひとに優しくなれるのも
2018年7月
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酒蔵『大八』

創業34年 大垣の老舗 先代より受け継いだ味を引継ぎ、頑固なまでに素材にこだわっています。 2代目の沖縄好き・焼酎へのこだわりも相まって、味の奥行きは深まるばかり。 きっとあなたの舌をうならせる一品に出会えるはずです。

限定飯!

あたらしいパスタ!アサリの代わりにでっかいしじみを使って
ペペロンチーノを作ってみました。  >> もっと見る

Foods

すべてが大八オリジナル! スペアリブ しじみのスタミナ 大八ラーメン 白身魚の紹興酒蒸し 石垣島直送の歯ごたえのある極太もずく  濃厚肝ソースの魚介系パスタとエビチリ どれもここでしか味わうことのできない大八の味

Drinks

焼酎にこだわり 麹の違いを存分にご堪能あれ! 焼酎マイスターこだわりの焼酎を味わう

芋焼酎 黒麹 薩摩の薫、純黒、玉露、花と蝶、古の千鶴、池の鶴、吉兆宝山、百合、大海黒麹、黒七夕、相良九代目、青酎、黒伊佐錦、黒霧島、角玉、黒櫻井の馬25度、黒櫻井の馬35度、黒鶴見、蔵の師魂、かんろ時代蔵、黒石岳あおい、蒼い永劫、黒麹萬年 芋焼酎 白麹 晴耕雨讀、三岳、鶴見、不二才、薩摩の薫、たちばな、蔵 純粋、天誅、元老院、八重桜、紫美、古酒櫻井、杜氏潤平、しま甘露、八幡、山ねこ、園の露25度、むろか園の露35度、さつま寿、なかむら、白麹萬年、夢鏡、薩摩甜、正春、一升五百丈、幸蔵 麦焼酎 中々、杜氏 寿福絹子、田苑、兼八、釈云麦、泰明、黒つくし 芋焼酎 黄麹 こいじゃが、焼島 芋焼酎 芋麹 芋、宝山芋麹全量 焼芋焼酎 鬼火、諸白 黒糖焼酎 朝日、まんこい、弥生、昇龍 原酒、長雲5年、長雲一番橋、長雲古酒、昇龍

たくさんの麹・酒造の中からあなたの一番を探すのも大人な遊びのひとつかも?

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岐阜 大垣 酒蔵大八店主 つとむ ブログ

2018/07/15暑いですねこんなに夏って暑かったかなぁ夏バテの皆さん今日は通常営業します。スタ...
暑いですね‼️こんなに夏って暑かったかなぁ⁉️夏バテの皆さん今日は通常営業します。スタミナ料理をいっぱい食べてこの真夏を乗り越えましょう。今日はワールドカップ決勝戦フランスクロアチアみんなで楽しみましょう‼️プロジェクターも準備しています。皆さんのお越しをお待ちしています。#大八#大垣ディナー#大垣#岐阜#岐阜グルメ#アサリの酒蒸し#パスタ#ボンゴレ#jpfood#foodphotography#foodie#foodporn#foodstagram#instafood#delicious#haochi#instagood#instahappy#happydays#yummy酒蔵大八(daihachi)japaneseStyleBarさん(@daihachi888)がシェアした投稿-2018年Jul月14日pm10時12分PDT
2018/07/13ホンビノス貝を使ってパスタを作りました。アサリのパスタと違い貝がちょっと濃い味わい...
ホンビノス貝を使ってパスタを作りました。アサリのパスタと違い貝がちょっと濃い味わいで美味しいですよ。2枚目はじっくり煮込んだスペアリブですがタレは継ぎ足しして美味しく仕上がっています。今日は日本で岐阜県が最も暑い日になるとニュースで聞きました。スタミナ切れの方は元気になる料理をいっぱい準備してお待ちしています。日曜日は通常営業します。今現在空いていますので電話での予約お待ちしています。土曜日日曜日ワールドカップ3位決定戦決勝戦を楽しむため夜23時以降はパブリックビューイングにします。日本戦は終わりましたがワールドカップの締めくくりもし良かったらみんなで楽しみましょう‼️#大八#大垣ディナー#大垣#岐阜グルメ#岐阜#居酒屋#パスタ#ホンビノス#スペアリブ#おすすめ料理#daihachi#ogaki#gifu#jpfood#foodphotography#foodie#foodporn#instafood#delicious#haochi#instagood#instahappy#happydays#buonissimo#酒蔵大八(daihachi)japaneseStyleBarさん(@daihachi888)がシェアした投稿-2018年Jul月12日pm8時26分PDT
2018/07/12大八農園で採れた メークインオリーブオイルで揚げてガーリック ローズマリーで香りづ...
大八農園で採れたメークインオリーブオイルで揚げてガーリックローズマリーで香りづけ黒胡椒ちょっと唐辛子でアクセントビールがよく進む愛称の良い逸品確かめて下さい。#大八#大垣#岐阜#大垣ディナー#岐阜グルメ#居酒屋#ビールのお供#フライドポテト#自家栽培#メークイン#daihachi#ogaki#gifu#jpfood##foodphotography#instafood#haochi#happydays#instafood#delicious#foodie#foodporn酒蔵大八(daihachi)japaneseStyleBarさん(@daihachi888)がシェアした投稿-2018年Jul月11日pm6時38分PDT

ABOUT

屋号
有限会社 大八
創業
昭和47年
所在地
岐阜県大垣市南高橋1-36-1
電話
0584-74-3411