DAIHACHI.Co,Ltd

大八では、時間がすこしだけ
ゆっくり流れます。
日頃の喧騒が次元の彼方へとぼんやり遠のいて感じる・・・。無理して馴れ合うのでもなく自然に隣の席の誰かと話をしてみたくなります。 ひとに優しくなれるのも
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酒蔵『大八』

創業34年 大垣の老舗 先代より受け継いだ味を引継ぎ、頑固なまでに素材にこだわっています。 2代目の沖縄好き・焼酎へのこだわりも相まって、味の奥行きは深まるばかり。 きっとあなたの舌をうならせる一品に出会えるはずです。

限定飯!

あたらしいパスタ!アサリの代わりにでっかいしじみを使って
ペペロンチーノを作ってみました。  >> もっと見る

Foods

すべてが大八オリジナル! スペアリブ しじみのスタミナ 大八ラーメン 白身魚の紹興酒蒸し 石垣島直送の歯ごたえのある極太もずく  濃厚肝ソースの魚介系パスタとエビチリ どれもここでしか味わうことのできない大八の味

Drinks

焼酎にこだわり 麹の違いを存分にご堪能あれ! 焼酎マイスターこだわりの焼酎を味わう

芋焼酎 黒麹 薩摩の薫、純黒、玉露、花と蝶、古の千鶴、池の鶴、吉兆宝山、百合、大海黒麹、黒七夕、相良九代目、青酎、黒伊佐錦、黒霧島、角玉、黒櫻井の馬25度、黒櫻井の馬35度、黒鶴見、蔵の師魂、かんろ時代蔵、黒石岳あおい、蒼い永劫、黒麹萬年 芋焼酎 白麹 晴耕雨讀、三岳、鶴見、不二才、薩摩の薫、たちばな、蔵 純粋、天誅、元老院、八重桜、紫美、古酒櫻井、杜氏潤平、しま甘露、八幡、山ねこ、園の露25度、むろか園の露35度、さつま寿、なかむら、白麹萬年、夢鏡、薩摩甜、正春、一升五百丈、幸蔵 麦焼酎 中々、杜氏 寿福絹子、田苑、兼八、釈云麦、泰明、黒つくし 芋焼酎 黄麹 こいじゃが、焼島 芋焼酎 芋麹 芋、宝山芋麹全量 焼芋焼酎 鬼火、諸白 黒糖焼酎 朝日、まんこい、弥生、昇龍 原酒、長雲5年、長雲一番橋、長雲古酒、昇龍

たくさんの麹・酒造の中からあなたの一番を探すのも大人な遊びのひとつかも?

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岐阜 大垣 酒蔵大八店主 つとむ ブログ

2018/02/17魚介類のラグー トマトパスタです。5人ワンプレートでお腹いっぱいにするため パスタ1k...
魚介類のラグートマトパスタです。5人ワンプレートでお腹いっぱいにするためパスタ1kg弱チーズたっぷりお皿3kg重い重い‼️画像で重さが伝わるでしょうか?世界共通デリーシャスイズハイカロリー#大八#大垣#岐阜#岐阜グルメ#大垣グルメ#パスタ#イタリアン#居酒屋#ハイカロリー#デリーシャスイズハイカロリー#裏メニュー#deliciouse#deliciouso#yummy#jpfood#foodphotography#pasta#itarian#foodstagram#foodstagram#instafood#instagood#instahappy#happydays#ura大八(daihachi)japanese-stylebarさん(@daihachi888)がシェアした投稿-Feb16,2018at7:56pmPST
2018/02/16市場に行くと 春が近づいているのが 魚でよくわかります。青のり サヨリワカサギ ホタルイカ...
市場に行くと春が近づいているのが魚でよくわかります。青のりサヨリワカサギホタルイカマスが市場で入ってきてます。その青のりとアサリを使ったスープ身体が温まり元気になります‼️鱈の白子真蛸ハマチ生にしん等々美味しいもの用意しています。巷ではまだまだインフルエンザ流行っていますし花粉が飛びはじめたみたいですね。寒暖の差で体調が崩れやすいのでお身体気を付けて下さい。元気な方は是非週末お待ちしています。m(__)m#大八#大垣グルメ#大垣#岐阜#居酒屋#岐阜グルメ#アサリ#スープ#青のり#ogaki#gifu#jpfood#foodphotography#foodie#foodporn#delicious#haochi#instagood#instahappy#happydays#yummy#cram#soup#daihachi#instafood#japaneserestaurant大八(daihachi)japanese-stylebarさん(@daihachi888)がシェアした投稿-Feb15,2018at6:33pmPST
2018/02/14寒い日が続きますねこんな日は熱々のどて煮いかがですか?飛騨牛のスジ肉とアキレス ゴボ...
寒い日が続きますね‼️こんな日は熱々のどて煮いかがですか?飛騨牛のスジ肉とアキレスゴボウとこんにゃくを一緒に煮込んだ東海地方の代表的な味ですね。他県からご来店のお客様もよく注文されますよ。#大垣#居酒屋#岐阜#大八#どて煮#あったまる#人気メニュー#東海#赤味噌#寒さに負けず#郷土料理#localcuisine#daihachi#ogaki#gifu#jpfood#foodie#foodphotography#foodstagram#foodporn#delicious#deliciousfood#delicioso#haochi#instafoodie#instafood#instagood#instahappy#happydays#yummy大八(daihachi)japanese-stylebarさん(@daihachi888)がシェアした投稿-Feb14,2018at1:42amPST

ABOUT

屋号
有限会社 大八
創業
昭和47年
所在地
岐阜県大垣市南高橋1-36-1
電話
0584-74-3411